Bombom de travessa

Olá pessoal, tudo bem??
Bom aqui estou eu novamente fazendo um post com o tema "doces"...kk
será que um dia eu vou enjoar de doces? "espero que não"!!....srsrs
Essa receita de hoje é um bombom de travessa que fiz a um tempo já e não
achava um tempinho para fazer um post sobre ele, mais aqui está ele, lindo e delicioso.
Eu resolvi fazer-lo em taças, mais ele pode também ser feito em travessa também.
Achei bem simples essa receita e também foi minha primeira experiencia com bombom de travessa,
e eu já quero repetir a dose pois fez muitoooo sucesso.

Ingredientes

Morangos "aproximadamente 2 caixinhas"

200 gramas de chocolate ao leite em barra 

200 gramas de creme de leite

1 leite condensado

100 gramas de coco ralado

1/2 medida da lata de leite condensado de leite

1 gema peneirada

Modo de preparo

Pique os morangos em 4 ou como preferir, pode deixar inteiros também, se deixar inteiros eles não soltam água, espalhe no fundo da travessa ou no fundo da taça.(reserve)

Coloque o leite condensado, o coco ralado, o leite e a gema peneirada em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar, deixe esfriar pois se despejar quente sobre os morangos pode cozinhar os morangos e não terá um bom resultado, depois do creme frio despeje sobre os morangos (reserve)

Derreta em banho maria o chocolate em barra, depois de derretido retire do fogo e acrescente o creme de leite, e mexa bem até que forme um creme "ganache" bem homogêneo, deixe esfriar um pouco para que fique um pouco mais cremoso e despeje na travessa, decore como preferir e leve a geladeira por 4 horas, depois é só servir.

Depois me contem como ficou o seu bombom de travessa, espero que gostem, um grande beijo boa semana..